Декстроза

Декстроза — главный заменитель сахара

Декстроза (Dextrose monohydrate) — простой сахар, моногидрат, изомер молекулы глюкозы, содержится в ягодах и фруктах. Наша компания производит качественный сахарозаменитель из природных компонентов. Декстроза, купить которую рекомендуем оптом или в розницу на нашем сайте, представляет собой кристаллический белый порошок, без осадка растворяющийся в воде и других жидкостях.

Промышленное применение

Декстроза в Екатеринбурге, как и повсюду в мире, используется как заменитель белого и коричневого сахара при производстве пива, браги, алкоголя — для первичного и вторичного брожения. Добавляется в количестве 10–15 % от объёма готовящегося напитка.

Выгодно купить декстрозу оптом для пивоваренной промышленности. Обычный сахар не полностью сбраживается, придаёт готовому пиву неприятный дрожжевой привкус. Лучше использовать глюкозу — она добавляется в сусло для брожения, в бутылки для карбонизации. Dextrose monohydrate хорошо сбраживается, повышает плотность сусла, придаёт готовому продукту приятный вкус.

Покупка декстрозы

На нашем сайте можно купить декстрозу в расфасовке 15 и 5 кг или запаянной в мелкую упаковку: 1 кг, 250 и 500 г. Её используют для приготовления домашних вин. Качество браги, приготовленной на глюкозе, значительно выше, чем на других сахарах, уменьшается срок вызревания — 2–6 дней.

Рекомендуем владельцам небольших пивоварен и крупных заводов купить оптом декстрозу в Екатеринбурге для приготовления качественных антитоксических солодовых экстрактов, снижающих вредное влияние алкоголя на организм.